在这个温暖的季节里，烧烤已经成为了我们聚会和放松时的首选活动。虽然桃红葡萄酒和白葡萄酒在炎热的天气中也非常受欢迎，但没有什么比西海岸的大胆红葡萄酒更能完美搭配烤牛排或汉堡了。无论您是举办一场大型户外派对还是只是快速享受晚餐，这里有10款来自不同产区的红葡萄酒供您选择。

加利福尼亚州Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95。这是一款出色的品质，其多汁的水果、辛辣的丁香和柑橘皮散发出泥土气息，结构坚固，酸度提供持久性并以优雅的手法点缀。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros），售价70美元，评分93。这款朴实无华却富有特色的葡萄酒，以其水果香气不那么响亮而著称，同时带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等味道。单宁浓郁且口感丰富，有着森林风味以及亚洲香料和成熟水果的香气。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92。一款具有卢瓦尔风格的佳酿，它以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石以及一丝杜松开始其香气，并以新鲜入口即化为特色，再由辛辣花样的深色水果与酸度交织展开。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91。这是一款结构坚固且充满力量的地标性品种，从南端产区推出，它融合了蓝莓、小麦粉、高调肉豆蔻风味，以及余韵悠长的一系列层次感。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评分90。这款储备装瓶品种带来浓重烟雾、大理石黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树等独特芳醇，而干涸泥土野生的红色浆果与老加州风情相呼应。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美元，评分92，这是四部分歌海娜组成，其中包括西拉15%慕合怀特5%及佳丽酿平衡。它呈淡微红色，一股清新的新鲜草本植物覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质之类芬芳让人心旷神怡。而口感纯净保留风格将其完结于延长多汁余韵中闭合——肖恩·P·沙利文

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），售价38美元，评分92，由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉混合而成，是高地山心奥尔德菲尔德三处产区所汇聚之精华，其颜色略浅开启覆盆子高调干草本植物矿物质石榴樱桃芬芳，让人感到温暖舒适。而口感则充满了各式各样丰富多彩如同夜空中的繁星般闪耀，每一滴都蕴含着浓郁食材及甜蜜甘露——SPS

Mark Ryan Winery 的 Long Haul Red 是梅洛主导84%，其他为赤霞珠品丽珠小维多共计16%，来自 Quintessence Red Willow Ciel du Cheval Klipsun 和 Olsen 葡萄园。此珍贵宝藏释放出烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力与各种花样的味道，使得每一次细嚼慢咽都是一个享受体验，最终在丰盛复杂中流淌着优雅与诗意——SPS

Underground Wine Project 的 Idle Hands Red 基于几乎全是西拉这一原材料，不仅展示了丰富的地球元素，如越橘李子熏肉烘焙糖桂圆等，还展现了一种令人愉悦纯洁又难以置信的一致性，与此同时，也预示着未来可持续发展，即使到了2021年后仍然保持最佳状态——SPS