随着时间的流逝，天气日渐温暖，这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地，但没有哪种风格能像那些大胆、富有个性的西海岸红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此，无论是你组织一次豪华户外派对，还是仅仅是一次简单而快速的晚餐聚会，这里都有一系列10款选项供你挑选。

加利福尼亚州Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95。这是一款令人瞩目的佳酿，它以其丰富多汁的红色水果、辛辣的丁香和柑橘皮香气，以及泥土味，为品鉴者带来沉浸式体验。它具有坚实的结构和酸度主导，提供了持久且优雅的余韵。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（卡纳罗斯谷），售价70美元，评分93。这款朴实无华却又深邃复杂的佳酿，在水果香气中展现出蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂元素。单宁浓郁且口感饱满，有着森林风情与亚洲香料及成熟红色水果相互融合。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92。这款卢瓦尔风格葡萄酒，以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和杜松为特点。在口感上，它既新鲜又入口即化，与深而酸的地道红色水果共同演绎。轻盈单宁抓地力，让这款佳酿在芳醇结束之前留下美好的印象。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91。这瓶来自南端产区的一块绝佳土地，是一款结构强劲且耐人寻味的佳酿。在香气中，可以嗅到蓝莓、红樱桃以及雪松木与肉豆蔻等辛辣调味剂共存，并留下悠长余韵。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美元，评分90。此储备装瓶品质兼备，从鼻孔散发出浓厚烟雾、大量黑莓酱、新鲜薰衣草、高山迷迭香以及山艾树等独特元素。在口感上，它展现出干涸泥土、中性野生红色浆果与花朵，一如老加州时光中的传统葡萄酒所应有的风范。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚河谷），售价36美元，评分92。这份由四成歌海娜、三成慕合怀特、一成西拉组合而成，其中西拉占比15%，慕合怀特占比五%，并以均衡作为基调。一缕淡微呈微紫色的新鲜草本植物与覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质交织，而入口即使其清澈纯净感更显突出，其余则是滋养多汁完美结尾关闭一切疑惑——肖恩·P·沙利文

Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚河谷），售价38美元，评分92。由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉构成，其中高地山心奥尔德菲尔德各有所贡献。一股浅紫色的初期回忆覆盖了覆盆子高级干草本植物矿物质石榴樱桃诠释其源自温暖年份之意境。而口感则充满了深透明且丰富的地道蓝色水果含义表现出一种可爱纯洁形象至终——编辑选择

Mark Ryan 2015 Long Haul Red（哥伦比亚河谷）, 价格55 美元, 分数91. 这样一个主要梅洛84%赤霞珠小维多混合体从 Quintessence 红柳 Ciel du Cheval Klipsun 和 Olsen 葡萄园提取出的水果 香气带来了烤面包覆盆子泥土咖啡豆苦乐参半巧克力以及各种精细细节展开。大师般的手法使得樱桃咖啡结合优雅舒适而不会过于繁重，使得余韵悠长——SPS

Underground Wine Project 的 Idle Hands Red(Red Mountain)，价格30 美元，加起来总计90 分。这是一个 Trey Busch 和 Mark McNeilly 合作项目几乎完全由 Syrah 构成了。不只是拥有越橘李子的甜蜜，还有熏肉烘焙糖桂花橙皮木材伴随着丰富甜美感觉给予人们愉悦平静并超出了这个温暖产区年份暗示的情绪最好直到2021 年 ——SPS