导读:在网站 nationalbbqweek.co.uk 这样的平台上,我们可以找到许多创意的烹饪方法和技巧。现在,唯一剩下的就是天气转变,以及一些适合此类活动的佳酿。我一直怀疑澳大利亚人、阿根廷人以及南非人是否会认为我们的烧烤技术与他们不相上下,但说到红酒,我相信他们仍然掌握着最终的胜利之手。在选择配搭时,这一点尤为重要。
闻一闻这款酒,它带有干香草、烤咖啡以及一丝辛辣。这对于烤制辣香肠或蔬菜串来说,是非常理想的配对。在享用时,这点细节显得至关重要。
与Bulls Tempranillo 2019合作,价格从9英镑起售至7月27日止,将提供8英镑优惠。这种来自南澳大利亚葡萄品种的一次尝试,与西班牙最著名的一种产品相媲美,其名称来源于著名潘普洛纳年间牛市。这真的很值得推荐,令人惊讶的是货架上并没有更多这样的澳大利亚丹魄。它呈深色,有着成熟黑果水果味,还有一丝香料和巧克力口感。体感更加成熟,单宁柔滑,为其完美收尾。
尝试将其搭配鸡肉或香肠串。如果你喜欢冒险,可以尝试在烧烤架上煮海鲜饭。一旦你开始处理牛肉或羊肉,那么Viñalba Reserve Malbec 2019, Valle de Uco, Mendoza(Tesco 10 英镑)就完全符合条件了。这款来自阿根廷知名生产商之一,其中60%在法国橡木桶中陈酿12个月,与前两款相比,这是一款更大、更具结构性质的葡萄酒。酒中的风味充满了黑色水果、巧克力、橡木香草和辛辣元素,而后期则是黑色水果长而持久的地结束局。