在这个温暖而漫长的季节，人们开始寻找完美的烧烤伴侣——西海岸红葡萄酒。以下是四位北京知名收藏家的推荐，他们尝遍了多款红葡萄酒，最终选出了十款适合烧烤的佳酿。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸）-60美元，95分。这是一款出色的葡萄酒，多汁的红色水果、辛辣的丁香和柑橘皮散发出泥土气息。它融合得很好，结构坚固，酸度提供持久的结构和优雅的点睛之笔。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros）-70美元，93分。这款朴实无华但却带来了蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道。单宁浓郁，口感浓郁，有森林风味和成熟红色水果香气。

Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚）-30美元，92分。一款出色的卢瓦尔风格葡萄酒，这款酒以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和一丝杜松为特点。口感新鲜，有辛辣香料装饰深而酸的红色水果。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷）-45美元，91分。这是一款结构坚固的大胆西海岸Zinfandel，以蓝莓、红樱桃和雪松为主导，并带有肉豆蔻辛辣风味。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷）-32美元，90分。一股浓厚烟雾、小黑莓酱薰衣草迷迭香山艾树香气，从这瓶储备装瓶中释放出来。干涸泥土野生红色浆果展现在口中，让人想起老加州葡萄酒。

Gramercy Cellars 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷）-36美元，92分。这是一种三份歌海娜，由西拉(15%)慕合怀特(5%)与佳丽平衡组成。在颜色较淡微微呈现微红色的情况下，它展现出新鲜干爽花草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质等特色 香气，为人愉悦纯净感带来。此外，它在余韵上体现一种保留风格延续至结尾关闭其完成性。

Avennia Justine Red Blend (哥伦比亚谷) -38 美元,92 分 由55% 的歌海娜,32% 的慕合怀特以及13% 的西拉组成，这些来自高地山心及奥尔德菲尔德的地理位置形成了一种复杂但又细腻的情绪表达；在此基础上，加上了覆盆子的高调植物矿物质石榴樱桃等元素，使其更具表现力并且给予我们一个充满意愿与情感丰富的人生经历。此外，它在余韵中表现出一种纯洁可爱之美，是一部令人难忘的情诗篇章。

9.Mark Ryan Long Haul Red Blend (哥伦比亚谷) -55 美元,91 分 主要由梅洛84%,其余部分由赤霞珠品丽珠小维多构成，其源自 Quintessence 红柳 Ciel du Cheval Klipsun 和 Olsen 葡萄园，而这些都汇聚成了一个广泛范围内各种水果以烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力及各种配料等不同层次所展示的一幅画面。

10.Underground Wine Project Idle Hands Red (Red Mountain) -30 美元,90 分 酿造师 Trey Busch 与 Mark McNeilly 合作创作，这几乎全是由西拉制成的一种独特产品。在其中包含着越橘李子熏肉烘焙香料橙皮肉桂覆盆子等不同的元素让它成为一种既能享受也能欣赏到的完美时刻。此外，还有一种可以预见到会随着时间流逝而逐渐增强的是这种对简单生活追求者的吸引力与忠诚度。而地下项目最好的时间将至于2021年结束前，在那之后，我们或许无法再次享受到如此纯粹直接无需过滤去除复杂性的品饮体验。

11.Underground Wine Project Devil's in the Details Syrah (Red Mountain) -30 美元,88 分 有着可可覆盈木材芳醇甜蜜甘甜清淡李子芬芳明显单宁细腻让人感觉舒缓安心。但是由于品类未标记，对于品尝者来说可能就像是解开谜题一样探索并理解这个秘密世界中的每一个角落，每一次嘗試都是新的冒险旅程。而对于那些寻找简约自然生活方式的人来说，此间提供了一段特别精彩不易忘记的心灵旅行。