在这个温暖的日子里，烧烤的气息越来越浓厚。虽然桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热时分占据了一席之地，但没有什么能像大胆而豪迈的西海岸红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。无论您是举办一场盛大的户外派对还是仅仅享受一个快速舒适的晚餐，这里有10款选项供您选择。
加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir（索诺玛海岸），售价60美元，评分95分。这是一款令人瞩目的葡萄酒，它融合了多汁的红色水果、辛辣的丁香和柑橘皮，以泥土为底调展现出坚固且持久的地质结构。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（Carneros），售价70美元，评分93分。这款朴实无华却富有韵味的葡萄酒以其蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味赢得了喝者的青睐。在口感上，它展现出了浓郁且森林般深邃的情怀。
Halcyon 2016 品丽珠（加利福尼亚），售价30美元，评分92分。这款卢瓦尔风格的精致佳酿以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石为开端，其余则是杜松香气。它入口即化，在深酸性红色水果中添加了辛辣香料，为后续留下了一丝芳香。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（纳帕谷），售价45美元，评分91分。这一结构坚固且稳重的大师级作品来自产区南端的一个理想地点，不仅展现出蓝莓和雪松，还带有一股肉豆蔻般辛辣的情绪，使人难忘。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（圣克拉拉谷），售价32美金，评分90点。一股浓厚烟雾、一串黑莓酱、一缕薰衣草、一抹迷迭香，以及山艾树共同构成了这瓶储备装瓶品种独特鼻祖风情，让人回忆起老加州式葡萄酒传统。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache（哥伦比亚谷），售价36美金，评高达92点。这款四成歌海娜由西拉15%、慕合怀特5%以及佳丽酿平衡组成，其颜色略显微微带黄，一阵干爽新鲜花草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质混合着让人心旷神怡。而口感完全围绕着丰富多彩而又纯净透明赤霞珠水果故事进行，让我们沉醉于此美妙世界中闭上眼睛再次品尝，那感觉就像是踏入一种被时间所包围但未被侵蚀的小径上，每一步都充满了幸福与满足感——肖恩·P·沙利文
Avennia 2015 Justine Red（哥伦比亚谷），价格38美金，被授予92个赞誉点。一份55%歌海娜+32%慕合怀特+13%西拉混合，由高地山心奥尔德菲尔德三大地区精选采摘而成，是一部温暖年份演绎出的成熟篇章。每一次细腻口感都如同一个接着另一个讲述故事，每一次接触都是对那些源自五处优质园区——Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen— 的赤霞珠品种的一次致敬，而那片刻之间仿佛所有其他一切都消失，只剩下那片丰饶而又纯洁的心灵空间——SPS
Mark Ryan 2015 Long Haul Red(哥伦比亚谷)，价格55美金，被授予91个赞誉点。梅洛84%，其余为赤霞珠小维多，这里的水果来源于五个不同著名园区：Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun 和 Olsen，从这些地方收获来的覆盆子泥土咖啡豆巧克力元素交织在一起，使每一次体验变得既优雅又完善，最终留下的只是一种悠长延伸后的甜蜜回响——SPS
Underground Wine Project's Idle Hands Red (Red Mountain), priced at $30 and scoring a respectable rating of 90 points. This joint project by Trey Busch and Mark McNeilly is almost entirely Syrah. Its nose bursts with orange marmalade, prune jam, toasted spices like cinnamon and clove; it's a treat for the senses that leaves you wanting more.
The Underground Wine Project's Devil's in the Details Syrah (Red Mountain), also priced at $30 but rated slightly lower at an impressive score of88 points. It carries a scent of chocolate-covered cherries with hints of orange peel and woodsy notes. The tannins are fine-grained and silky smooth as they linger on the palate until fading into subtle spice notes toward the finish—a delightful drinker though hard to pinpoint its exact variety or name.—SPS
