在这个逐渐暖和的季节里,烧烤已经成为不可抗拒的选择。桃红葡萄酒和脆白葡萄酒虽然适合炎热天气,但没有西海岸那些大胆、浓郁的红葡萄酒能与烤牛排或汉堡搭配得如此完美。无论是举办盛大的户外派对还是简单的家庭晚餐,这里有十款红葡萄酒供你选择。
加利福尼亚Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95。这是一款出色的葡萄酒,它以多汁的水果、辛辣的丁香和柑橘皮闻名,同时带有泥土气息,使它结构坚固且持久,酸度为其提供了优雅的点缀。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros),售价70美元,评分93。这款朴实无华但却富含水果香气,并带来蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道,以单宁浓郁而口感丰富著称,有着森林风味和成熟红色水果香气。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92。这款卢瓦尔风格葡萄酒以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石及一丝杜松闻名,其口感新鲜且入口即化,与深而酸的红色水果相结合,并有一丝辛辣装饰其上。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91。这是一款结构坚固且具有长尾部余味的小麦面包甜蜜蛋糕中带有蓝莓、小麦片酱以及肉豆蔻风味,是一种完美搭配烤肉之选。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90。从这瓶储备装瓶中释放出的香气是浓厚的地面泥土、高山草本植物以及山艾树,一种老旧加州风格使人回忆起过去,那里的野生红色浆果与花朵交织在一起,如同古典音乐般悠扬。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),售价36美元,评分92。由三部分组成——歌海娜(85%)、慕合怀特(10%)及佳丽酿平衡——这是一种温柔而纯净的小巧手法。在空调下,你可以品尝到干燥新鲜草本植物、新鲜覆盆子、新鲜李子、新鲜干橙皮熏肉及矿物质之香,而它展现的是一种保存良好的风格,它在完成时关闭了多汁的情绪,让你感觉如同走进一个安静又充满生活力的空间一样舒缓自如。
Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷),售价38 美元,评分92 由55% 的歌海娜、二次混合35% 的慕合怀特、三次混合10% 的西拉组成,这一混合体展现了一种成熟风格,在高温年份中的表现尤为突出,以覆盆子、高调草本植物矿物质等作为开场,因此呈现出一种整体统一感,而后续则是丰富多彩的一系列颜色,从深至浅,从蓝至紫,每一次尝试都像是发现新的秘密世界一般令人兴奋不已。而最终留给我们的则是一个既清爽又甘甜的声音,让我们沉醉于其中,不禁想要再来一次这样的经历,无疑这是每个爱好者梦寐以求的一场旅程。此刻,你只需轻轻地触碰一下屏幕,就能将这些珍贵瞬间记录下来,将它们变为你的收藏夹中的宝贝。