在这个逐渐暖和的季节里，烧烤已经成为不可抗拒的选择。桃红葡萄酒和脆白葡萄酒虽然适合炎热天气，但没有西海岸的这些大胆红葡萄酒能与烤牛排或汉堡搭配得如此完美。无论是为期几天的大型户外聚会还是仅仅一晚的家庭烧烤，这里有一份来自加利福尼亚、华盛顿州以及其他地区10款精选红葡萄酒。
首先，我们有Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir，从索诺玛海岸酿造，每瓶售价60美元，评分95分。这是一款多汁而且香气浓郁的品酒，它融合了泥土气息，并以其坚固结构和优雅点缀著称。
接下来是Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir（产自卡纳罗斯），每瓶售价70美元，评分93分。这款朴实无华却带来蘑菇、白垩、煤烟和堆肥味道，并展现出森林风格和成熟水果香气。
Halcyon 2016 品丽珠则以樱桃、黑蔓越莓及碎胡椒粒等开场，以辛辣香料装饰深酸水果口感，并保持轻盈单宁抓地力。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel（产自纳帕谷）以蓝莓、红樱桃及雪松为主，同时带有肉豆蔻辛辣风味并余味悠长。而Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel（产自圣克拉拉谷）则提供了浓烟雾、黑莓酱及薰衣草等特色，以及干涸泥土与野生红色浆果。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache（产自哥伦比亚谷）采用三种歌海娜比例，由西拉(15%)至慕合怀特(5%)组成，以新鲜香草、高调干草本植物及矿物质为主，其余还有覆目子李子橙皮熏肉与矿物质。此外，还包括Avennia 2015 Justine Red由55%歌海娜32%慕合怀特13%西拉构成，为高地山心奥尔德菲尔德所采摘；Mark Ryan 2015 Long Haul Red主要梅洛84%，剩余赤霞珠品丽珠小维多；Underground Wine Project 的 Idle Hands Red几乎全是西拉，与 Underground Wine Project 的魔鬼游乐场赤霞珠相似。
