在葡萄酒的世界里,专业词汇如“单宁顺滑”、“紧涩”和“酸度活泼”等,不仅能够助我们更好地理解一款葡萄酒,更能让我们的感受和观点更加生动。掌握这些品酒术语,不仅能展现你对葡萄酒文化的热爱,也可能使你成为一名葡萄酒鉴赏专家。云仓酒庄为大家精选了一系列入门级别的品酒词汇,让你也能轻松成为葡萄酒知识的大师。
入门级别:
关于顺口度:“流畅”,“自然”,“清爽”,“果香浓郁”,“细腻柔顺”,“丝滑无比”,“温润醇厚”, “淡雅适口”。
关于新鲜度:“活力四射”, “新鲜有机”, “果味不减”, “气息清新”, “生机勃勃”。
关于口感:“细腻柔软”, “肉质丰满”, “嚼劲恰到好处", "紧致有力的", "针刺般醒目", "热辣风情".
精品级别:
关于浓郁度:"丰富多彩", "浓郁香气", "慷慨馥郁", "完美饱满", "过分沉重".
关于平衡:"完美协调", "平衡得当", "结构优雅".
关于味道:"纯净无瑕, 清新的香气, 雅致高超, 复杂深邃".
级别:
关于精确度:"明显焦点,清晰剔透,细节完整,有层次之分微妙变化。
关于结构:"线性整洁,有骨架强劲宽广优雅艰涩突出"
关于能量感:"紧绷激昂镇静振奋活力充沛"
关于味道:"黄油般甜蜜矿物质芬芳橡木香薰烤面包酥脆黑醋栗甘甜木炭烟熏皮革韵味".