导读：在网站 nationalbbqweek.co.uk 这样的平台上，我们可以找到许多创意的食谱和烹饪技巧，仅待天气转暖、搭配一些佳酿。澳大利亚人、阿根廷人以及南非人可能会认为我们的烧烤技术与他们不相上下，但说到红酒，我相信他们仍然掌握着最精湛的技艺。在挑选时，这些信息尤为宝贵。
闻其香气，如同干香草与烤咖啡交织，带有一丝香料的诱惑。这对于烤制辣香肠或蔬菜串更是理想。这样的推荐值得我们深思。
与 Bulls Tempranillo 2019 搭配，南澳大利亚（价格从9英镑至27日提供8英镑优惠）展现了对西班牙葡萄品种的一种尝试，其名字源自著名潘普洛纳年度牛市。这款酒确实令人惊喜，为什么货架上不会更多地展示这种来自澳大利亚的丹魄？它呈深色，有着成熟黑果水果的芳醇，以及一抹巧克力和香料之美。口感更加成熟，单宁柔和而收尾顺滑。
尝试将其搭配鸡肉或香肠烤肉串。如果您愿意冒险，一份海鲜饭在烧烤架上的完美融合如何？如果您正在烹调牛肉或羊肉，那么Viñalba Reserve Malbec 2019, Valle de Uco, Mendoza(Tesco 10 英镑)就完全符合所有条件。这是一款来自阿根廷知名生产商之一，其中60%在法国橡木桶中陈酿12个月，与前两款相比，这是一款更大、更有结构的葡萄酒。在其中，你能嗅出黑色水果、巧克力、橡木香草和一丝辛辣，其后续余味悠长。
