导读 德国葡萄酒的价值观念颇具独特性-它既可能被视为平庸,亦能被赞誉为地球上寿命最长、价格最高的葡萄酒。没有明显的中间地带。当然,这种情形并不公平,但公众往往并非基于公平或事实做出判断。事实是,德国将提供令人难以置信的价值,如下文所示。这一切都围绕着雷司令(Riesling)展开,雷司令不仅是德国本土之佳,其代表了世界上最佳葡萄酒之一。
然而,雷司令面临的一个巨大弱点在于,它常常让普通消费者感到冷漠。不论是葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师还是自我宣传的教育者,都对雷司令抱有热情,但若他们选择的是Pinot Grigio或Sauvignon Blanc,则这些消费者会高兴地把电池辅助瓶倒掉而未曾尝试过这款醇香美味的佳酿。
从这种奇异脱节现象中,我们可以看出一件值得庆幸的事:即使如此,雷司令仍然是一款我们时代最有价值的一种,以其坦率价格生产出了高品质——以下列出的质量水平证明了这一点,我们即将揭晓。
那么,让我们开始品鉴这些“最有价值”的故事吧。在评估“最有价值”标准时,与推荐算法相比,我们采用了一种更直接的手段,即计算每美元获得多少分数来衡量“划算”。通过简单地将分数除以价格得到一个名为“价值系数”的指标,该系数越高,对消费者的每一美元购买越有优势。
通常,在创建顶级列表时,我们不会考虑年份因素,因为年份变化对分数影响很大,因此我们将重点关注单个年份内表现最佳的葡萄酒,以确保榜单中的每一款都尽可能体现其真正价值。