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德国葡萄酒全球珍稀之选收藏杂志却已静默告终

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导读 德国葡萄酒的价值观念颇具独特性——它们要么被视为低俗之选,要么荣获“地球上寿命最长、价格最高”的美誉,中间地带寥寥无几。然而,这种评价并不公平,因为公众往往不以公正或事实为准。实际情况是,德国葡萄酒确有令人难以置信的价值待发现。其核心在于雷司令(Riesling),这是一款代表世界上最佳葡萄酒的德国本土品种,但它并未得到充分认识,因为大众对其知之甚少。

雷司令面临的一个巨大挑战是,它无法引起普通消费者的持续兴趣。这一现象也反映出全球葡萄酒评论家、酿造师、侍酒师以及自我标榜的教育者对于雷司令的热爱与普通消费者的冷漠相互矛盾。在这种奇怪的脱节中,有一点值得庆幸:尽管雷司令未能吸引广泛关注,但它仍然是我们时代最有价值之一,以诚实价格生产出高品质葡萄酒,如下所列质量水平所示。

那么,让我们开始探索这些“最有价值”故事和推荐标准算法背后的故事吧。在这里,我们采用了一个更直接点对美元比率来衡量“划算”,简单将分数除以价格即可得出一个价值因子,该因子越高,越具有良好价值——一种按每美元计算积分排名。如果该因子较高,每美元积分亦随之提升。

通常,当我们编制顶级列表时,不会考虑年份差异,但由于年份变化显著影响评分,我们将重点集中在单一年份上的葡萄酒上。

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