在2022年10月31日，150****4485撰写了一篇文章，探讨了IPA啤酒的起源和发展。文章开篇指出IPA是精酿啤酒中最流行的一种风格，其名称来自India Pale Ale，即印度淡色艾尔。这款啤酒并非来自印度，而是在18世纪初期由英国人为出口至印度而创造。
当时，由于运输时间长且需要通过赤道两次，传统的英式波特和淡色艾尔无法抵御长途旅行所带来的影响。为了解决这个问题，酿酒厂采用了持续发酵以提高酒精度，并增加使用啤酒花，以其天然防腐能力延长保质期。这种高苦味、高酒精的IPA逐渐成型。
虽然IPA早在18世纪就开始生产，但直到1820年代才开始出现广告宣传。在禁酒运动和世界大战期间，这种类型的IPA变得不再流行，而低醇量的拉格啤则占据市场主导地位。但是随着“真艾运动”和“精酿运动”的兴起，在20世纪70年代后半叶，IPA重新受到关注。
随着美式IPAs在美国的兴起，它们从原有的稳重、均衡走向奔放、爆裂。在这过程中，一款名为自由艾尔（Anchor Liberty Ale）的淡色艾尔被视为美式IPAs的一个重要里程碑，因为它结合了本土培育的卡斯卡特啤花与传统技术，为美国精酿运动奠定基础。
由于美式IPAs概念较晚形成，这款干投喷洒法用心提取香气的小麦芽液体成了美式IPAs先驱者之一。美国新鲜水果般多样化的地理产物以及创新性的尝试使得美式IPAs迅速崛起，并成为美国精酿界骄傲的一部分。
