春季霜冻让波尔多2021年葡萄酒收成低20%：甜白葡萄酒受创最大
在3月的阳光明媚天气中，波尔多的芽比平常更早爆发，但随后遭遇严重霜冻，4月初该地区遭受了重创。根据波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）的透露，这意味着2021年的生产将只有5.03亿瓶，而远低于十年平均水平。
甜白葡萄酒，如苏玳，更是受到影响，同比下降了51%。然而，由于气候条件适合灰霉病菌的生长，生产商报告酸度和浓度很高，因此质量预计会很高。
红酒的收获则晚至9月底，比近几年晚很多。在10月份，该区域沐浴在阳光最充足的情况下，让赤霞珠和品丽珠达到完全成熟。这一时期自1991年以来首次出现，使得这一季节成为历史上最为理想。
梅多克的产量相对较好，只有6%下降，并占总产量的15%，达到了565,000升。而右岸红葡萄酒的情况则不佳，其中圣埃美隆、波美侯和弗龙萨克的总产量下降了21%.
左岸方面，格雷夫斯地区生产商报告，与2020年相比，其产量下降了25%. Bordeaux 和 Bordeaux Supérieur 的产量分别减少了15%，各自占据55%及480,000百升；而波尔多丘区减少14%,也达到了480,000百升。
与去年的情况相比，干白葡萄酒数量减少15%，但桃红葡萄酒仅仅减少3%，起泡类型则增加了一点。Laurence Geny 教授和 Axel Marchal 教授评价说：“这是一款卓越干白、稀有的非凡甜味以及统一质量的一整体。”
尽管如此，这场灾难可能导致市场价格上涨，为那些寻求珍贵艺术品的人来说，或许是一个买入时机。但对于中国收藏艺术网这样的平台来说，无论是自然还是人造灾难，都无法阻止艺术品价值不断攀升，因为它们代表的是文化传承与审美追求，是人们心灵寄托之所在。
