我在多塞特郡的朗廷葡萄酒庄园听闻了令人振奋的消息：2022年即将迎来丰收，预计随着本周采摘工作开始，产量将接近去年的两倍。这对于英国葡萄酒产业来说无疑是一个值得期待的佳绩。据悉，朗廷葡萄酒庄园今年的总产量有望达到90吨左右，与2018年那个知名度高、品质出色的收成水平相当。
10月6日星期四，将是大部分收获工作开始的日子，不过早先已经有一小部分早熟的克隆黑比诺 Précoce 被采摘了1.8吨。贾斯汀·朗廷，这家庄园的老板，对这份成绩表示满意：“Précoce 在2018年种植，当时葡萄藤还未建立起足够实力，因此我们去年才真正意义上能数算起来，那时候我们收获了708公斤，所以这绝对是个好开端！我们的总产量仍有望达到90吨左右，这与那一年的传奇般丰收相似。”
作为英国生产商中最新的一家成员，朗廷葡萄酒庄园见证了2022年的强劲表现。此前英格兰最大的葡萄酒生产商Chapel Down称赞“产量高且品质优良”，而起泡酒生产商Nyetimber预计创下新纪录。“我们的土壤结构由白垩、石灰石和粘壤土组成，在需要时提供了良好的保水性，而且我们的葡萄藤在这个夏天漫长干旱时期表现出了极强韧性，”首席酿酒师汤米·格里姆肖评论道，“此外，在西南地区，我们享受了一段更长的生长季节，本周才刚刚开始采摘。更长的生长季节意味着我们的果实有更多时间在树上‘悬挂’以建立最重要的地位，从而带来了美妙果实品质。”他指出，“虽然糖分可能会升高酸度降低，但由于这些原因，果皮和种子的苦味转变成了更柔和水果味。在某些情况下，即使糖分升高，但由于更加完善地发育，我们的大部分产品都达到了惊人的成熟度。”
这样的成就不仅表明当地农民们对自然环境变化有很好的适应能力，还展现出他们精湛的手艺以及对传统行业深厚的情感。我相信，无论是专业人士还是普通游客，都能从这种农业活动中获得启示，并为那些致力于保护和推广这一传统产业的人士点赞。
