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致敬Beppe Rinaldi揭秘历史人物中的混酿艺术家

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在意大利的葡萄酒世界中,Beppe Rinaldi 是一个备受尊敬的人物,他不仅以其卓越的品酒能力和对传统Barolo酿造理念的坚守而闻名于世。他与同行们一道,被视为Barolo产区传统派的代表人物。他们坚持不懈地维护了一个独特的声音,即使市场趋势在不断变化。

Beppe Rinaldi 的生平充满了挑战和勇气。25年前,当他接管家族酒庄时,他做出了一个激动人心但也颇具争议的决定——放弃单一园(Cru)生产,而是选择混合不同葡萄园所产内比奥罗(Nebbiolo)葡萄来酿造Barolo。这一做法被认为是逆潮流而动,但他坚信只有这样,才能真正回归到传统。

Brunate,是La Morra镇内知名的一片特级园,其土壤由白色泥灰岩构成,与其他十个镇相比,更轻盈、优雅,果香和花香更浓郁。在这样的背景下,Beppe Rinaldi 提倡的是一种更加复杂、深邃的巴罗洛风格,这种风格既不是现代派,也不是传统派,而是对巴罗洛精神的一种独特诠释。

对于自己被归类为“巴罗洛传统派”,Beppe Rinaldi 并不感到高兴。他认为这种划分只是一种文化、审美和立场上的差异,并非真实反映了每个人对于巴罗洛风土传递方式不同的理解。最重要的是,不要盲目追随外界某些时髦趋势,不要被他人左右。

近20年来,对于传统风格巴罗洛葡萄酒有了更深刻、客观了解。那些恪守传统理念的巴罗洛,如今在全球收藏界价格昂贵,存量稀少。而Giuseppe “Beppe” Rinaldi依然没有改变,只是在面对新的法规下调整策略。

今天,我们见证了一代人的消逝,同时也感受到了一股不可抗拒的情感波澜,那就是对这一时代伟大人物如Bartolo Mascarello, Teobaldo Cappellano, Giacomo Conterno和Giuseppe “Beppe” Rinaldi等人的怀念,他们用生命去证明那份沉淀着岁月沧桑味道的简单却又强烈的情感,以及那份无可替代的地球之魂。

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