Ashley Hepworth Wine Consulting:提升酿酒能力的专业指导
Ashley Hepworth,约瑟夫·菲尔普斯葡萄园前酿酒师,推出了全面的葡萄酒咨询业务。作为行业内的领导者和顾问,她致力于帮助酿酒团队提高技术水平和生产质量。赫普沃斯在约瑟夫·菲尔普斯葡萄园工作了24年,并担任酿酒师15年期间成功创造了超过100种受欢迎的葡萄酒,其中包括品牌标志性的旗舰品“Insignia”。
她以其丰富经验和卓越管理能力,为寻求提升技术和运营水平的酿酒厂提供服务,这些服务包括但不限于:
葡萄园评估与采购
收获最佳实践
混合最优化
酒窖管理与生产实践
装瓶与物流管理
创立 Ashley Hepworth Wine Consulting 的目的是推动高标准的酿造实践,以创作出世界级别的葡萄酒。赫普沃斯相信,让每一株葡萄树都能展现出其独特品质,是达到最高水准的一个关键因素。她利用在约瑟夫·菲尔普斯期间积累的人才资源、供应商关系以及对全球最佳原料需求清单,对独立品牌及小型酿造企业进行支持.
在 Joseph Phelps Vineyards 的职业生涯中,赫普沃斯与多位顶尖的酿家合作,包括该公司创始人Joe Phelps。在那里,她从实习生开始,一路晋升至实验室技术员、助理制作者、副主管制作者,再到最后成为主管制作者。在这段时间里,她带领团队创建了一系列奖项获得者混合款,以及15年的精心打磨过的大众喜爱之选.
她的职位经历使她对国际知名品牌各个方面都有深入了解,被整个纳帕谷地区广泛认为是思想领袖之一,在不断推动生产过程改善以及产品质量提升上发挥着重要作用。随着新项目启动所得到的行业同事们极大的热情和支持,哈莉·赫布瓦兹被视为一个激励他人的榜样,不仅因为她的知识渊博,更因为她对这一领域无尽热忱给予他人力量感染力的影响力.
"阿什莉是一名典范人物,每一年为我们带来令人难以置信的地产。她激励其他人们,如我一样。”Shafer Vineyards 的首席制作者Elias Fernandez如此评价。
"阿什莉对于制作好的红色或白色佳釀充满热情,这份专业知识再加上奉献精神让她成为不可或缺的一员。我幸运地跟随并学习自阿什莉,我看到她的关注细节以及承诺质量,使得她成为了完美的一流专家。”Joel Gott Wines 首席制作者兼所有者Sarah Gott补充道。
除了在刘易斯堡学院取得生物学学士学位并辅修化学外,哈莉还获得了加州大学戴维斯分校葡萄栽培与醇化系关于醇化证书,并且曾参加2005年Angélus 葡莱姆收获—— 排名圣埃米隆Wine Spectator 中的一级特级(A)。此外,她还是多个专业组织成员,比如Napa Valley Grapegrowers, Napa Valley Winery Tech and Women for Wine Sense.
Ashley Hepworth 是一个拥有深厚背景知识、持久追求卓越并持续创新的人物,在这个不断发展变化中的世界中,她将继续用自己的方式去塑造未来。