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米歇尔183马拉德酒庄欧洲十大宫殿中的物品之美

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我,米歇尔·马拉德酒庄的主人帕格里克·马拉德(Patrick Mallard)和玛丽斯·马拉德(Maryse Mallard),在法国勃艮第地区的伯恩丘主导下,经营着一片面积约为11公顷的葡萄园。这里种植着高品质的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。我的葡萄园位于科尔登山脚下,是一处气候温暖、土壤肥沃的地方。

自1952年成立至今,我家已经有了三代人接手这片土地。我是家族中第三代继承人,我与妻子玛丽斯共同管理这片属于我们的土地。我们对每一株葡萄都细心呵护,每一个生长条件都进行精确调控,以确保每粒葡萄都是最好的状态。

我不仅注重传统酿造工艺,还不断创新技术,使得我的葡萄酒能够体现出最佳风味。我生产各种级别的葡萄酒,从地区级到特级园,每一步过程都是为了追求卓越。在陈年的过程中,我会选择新橡木桶来增添更多层次。

我相信,只要等待到那些年份达到最佳时刻,再将它们推向市场,那些经历过岁月考验的佳酿,将带给消费者真正无与伦比的享受。我希望通过这些故事,让大家感受到米歇尔·马拉德酒庄背后的故事,以及我们对品质和传统的一致追求。

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