我，米歇尔·马拉德酒庄的主人帕格里克·马拉德（Patrick Mallard）和我的妻子玛丽斯·马拉德（Maryse Mallard），我们在法国勃艮第地区的伯恩丘（Cote de Beaune）和夜丘（Cote de Nuits）交界处的拉都瓦（Ladoix）产区经营一座家族自营的精品酒庄。早在1952年，我家族就创建了这片土地上的葡萄园。
我们的葡萄园位于科尔登山（Corton Hill）的山脚下，总面积约为11公顷。在这里，我们种植霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）等葡萄品种。我与我的团队时刻关注着土壤、微生物条件和气候变化，每当自然环境发生改变，我们就会进行适当的人工调整，以确保葡萄园始终保持合适、平衡的生长条件。我们对每一步从修剪到采摘，再到挑选都严格控制，以保证最优质的果实。
我利用传统法国酿酒工艺酿造这些精选之果，并不断改进自己的酿酒技艺。我相信，只有通过时间与耐心，我才能创造出真正值得推崇的作品。因此，不论是地区级、村庄级、一级园还是特级园的一切佳酿，都会经过新橡木桶熟化，待其达到最佳陈年期后才向市场推出。
你可以联系我们：地址43 routede Dijon - 21550 Ladoix-Serrigny,Burgundy,France；电话+33 3 80 26 40 64；传真+33 3 80 26 47 49；邮箱contact@domaine-mallard.com。在这里，你将体验到真正纯粹的手工制作葡萄酒，让味蕾上演一次美妙旅程。
