我,米歇尔·马拉德酒庄的主人帕格里克·马拉德(Patrick Mallard)和玛丽斯·马拉德(Maryse Mallard),在法国勃艮第的伯恩丘主导下,我们的葡萄园位于21550 Ladoix-Serrigny。我们拥有11公顷的葡萄园,其中种植了主要品种如霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。我们的地址是43 route de Dijon,电话是+33 3 80 26 40 64,传真为+33 3 80 26 47 49,而电子邮箱则是contact@domaine-mallard.com。
自1952年成立至今,我家族已经三代人经营着这片土地。我作为第三代继承人,与我的妻子共同努力,将家族产业推向高峰。在科尔登山脚下的葡萄园中,我们不仅关注自然环境,还进行精心的人工调整,以确保每一粒葡萄都能达到最佳质量。
我对酿造过程有自己的独特理念,并不断改进技术。从地区级到特级园,每一种酒款都是经过精心挑选和熟化新橡木桶的结果。我相信,只有等待这些佳酿达到最佳适饮期后,它们才能展现出真正的风味与魅力。
无论是霞多丽还是黑皮诺,无论是在村庄级还是一级园,你都可以在米歇尔·马拉德酒庄找到属于你口味的一款。我期待着与您分享这一切,让我们一起沉浸在这份来自勃艮第之美的地球香气中。