中国葡萄酒有几千年的历史？
在漫长的历史岁月中，中国不仅是丝绸之路上的重要枢纽，也是美酒文化的发源地。早在春秋战国时期，人们就已经开始酿造一种名为“醇酱”的饮品，这标志着中国葡萄酒业的诞生。
中国古代文献中有哪些记载了葡萄酒？
古代文献如《诗经》、《史记》等，都有对葡萄酒的描述和提及。例如，《史记·货殖列传》中的“五谷而食之，以浆其余”便可看出当时的人们已经知道如何利用粮食制成各种物品，而其中也包括了酿造美味的液体——葡萄酒。
中国古代君王喜欢喝什么样的葡萄酒？
随着时间推移，随着科技和工艺水平不断提高，中国古代君王更倾向于享用高质量、香气浓郁、口感细腻的大曲型白干或黄金色泽的小曲型红 酒。这些美味佳肴不仅成为朝廷宴席上的必备，更是皇帝亲自品尝并颁布赏赐礼仪的一种象征。
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