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弗朗索瓦183比费酒庄西欧庄园的典范之作吗

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弗朗索瓦·比费酒庄,位于法国勃艮第的沃尔奈村,是一家历史悠久的家族酒庄。自1692年比费家族迁至此地以来,已有七代人相传,这里的一切始终围绕着对高品质葡萄酒的追求。

马克-奥利维尔·比费是现任庄主,他继承了祖父在任期间推动现代化改造和设备升级的成果。他的父亲雅克·比费则是见证了40年的葡萄收获,并引进先进压榨机,为酿造业带来了新风尚。

弗朗索瓦·比费酒庄占地约8公顷,其主要产区包括沃尔奈和玻玛,以及萨维尼、佩尔南-韦热莱斯等地区。这里种植黑皮诺(Pinot Noir)和阿里高特(Aligote)两大主要葡萄品种,以体现当地独有的风土特色,同时减少人工干预保护环境。

在采摘与酿造过程中,工作人员精心挑选优质葡萄并采用传统方法发酵,每款葡萄酒均经过18个月以上熟成。在这些努力下,弗朗索瓦·比费酒庄共推出了15款红白葡萄酒,其中2010年份香邦一级园干红葡萄酒获得《醇鉴》杂志86分高分评价。

正如它所处的地理位置一样,这座西欧庄园不仅展现了其家族经营的深厚历史,更是在每一瓶香浓芬芳之中讲述着一个关于土地、家庭和传统故事。

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