在那片风景如画的纳帕谷中,奥克维尔酒庄以其独特的风土和传统的酿造技艺赢得了众多葡萄酒爱好者的青睐。这个位于美国加利福尼亚州的著名酒庄,以其精心种植并酿造出高品质赤霞珠等各种葡萄酒而闻名遐迩。
1989年,鲍勃和玛丽·迈纳夫妇购买了350英亩土地,创建了奥克维尔酒庄。这片土地虽然面积庞大,但其中只有2平方英里的原山葡萄园才是真正值得一提的地方。尽管面积不大,但这片地却是新世界最受推崇的赤霞珠葡萄酒之一的地产。这片高海拔1400英尺的地带,其红色火山土矿物气息浓郁,是一种独特且迷人的地方,与周围野草、天然草地及未被破坏的林地相呼应,是昆虫与猛禽栖息之所。
为了保持环境健康与可持续发展,奥克维尔酒庄坚持传统有机种植模式,从而建立起一个自然生态系统,就像动画般生动活泼。在典型的地中海气候下,这里冬季温暖潮湿夏季炎热干燥,凉爽潮湿沿海空气与中央山谷温暖干燥空气交汇,是理想的大本营。现有75英亩葡萄园,其中约五分之一占据着山坡地,每个地区根据其独有的条件种植不同的品种。
除了赤霞珠,还有品丽珠、霞多丽、仙粉黛、味而多和小西拉等其他几种 葡萄品种也被广泛种植。此外,该葡萄园已经获得CCOF认证,有机专家菲尔认为这里已“超越有机”,意味着更高标准下的生产方式。
随着时间的流逝,奥克维尔酒庄致力于创造能够反映纳帕谷独特风土美学的完美葡萄酒,如Oakville Ranch Napa Valley Chardonnay 和 Oakville Ranch Napa Valley Cabernet Sauvignon 等系列产品深受全球消费者喜爱,不仅因为它们卓越品质,更因它代表了一段历史,也是对当地文化的一次致敬。