在这片宁静的山间自然景致中，探索离上海近的旅游城市，与四款葡萄酒共享曲奇之旅。首先，我们来到一处幽静的小屋，窗外是绿意盎然的山林。在这里，我尝试了一种名为霞多丽(Chardonnay)葡萄酒，它搭配着燕麦和葡萄干制成的曲奇。这款曲奇精妙地融合了烘焙香气与圆润口感，让一杯霞多丽葡萄酒在风味上得到提升，同时口感也变得更加圆润。这种搭配尤其适合温和气候下的霞多丽葡萄酒，其中热带水果香气与曲中的葡萄干完美融合。此外，优质霞多丽的复杂度和饱满感得以通过曲奇的质感得以支撑。
随后，我踏上了前往另一座城市的小径，这里是一片充满活力的村庄。我在当地小店里品尝到了赤霞珠(CabernetSauvignon)红酒，它搭配着黑巧克力或意式咖啡制成的曲奇。这种苦涩但又略带甜意的黑巧克力或意式咖啡可以减轻面粉带来的圆润口感，而赤霞珠强劲而饱满的大酒则能“驯服”这些元素，让它们变得顺滑而令人愉悦。
接着，我来到了一个古老城堡，那里的厨师准备了一款黑皮诺(PinotNoir)红酒伴随燕麦巧克力曲奇（或夹有核桃碎）。这款燕麦巧克力曲奇既有复杂度又甜美，其圆润感觉让余味兼具了一丝优雅。而这样的组合再加上精致优雅的地道黑皮诺，是最完美不过了。如果是高质量的地道黑皮诺，还可以添加一些核桃碎，与蘑菇、森林地表气息相匹配。
最后，在我回程途中，我停留于一座拥有悠久历史的小镇。在这里，一位老朋友推荐了他制作的一款白葡萄酒，如特浓情(Torrontes)、维欧尼(Viognier)、灰皮诺(PinotGris)以及旧世界风格的地道长相思(SauvignonBlanc)，并建议我用它来饮用香草糖心曲奇。这些糖心没有上述其他类型诸如红糖和香草等材料较为简单，但其甜度刚好能够平衡白葡萄酒中的高酸，香草气息则能提升整体效果，使余味长度更长久。
