导读：没有那份醇厚的红酒肉汁涂抹在周末烤肉上，简直是对美食的不完整。我们的新款红酒增强版将确保您再也不必担心味道不足。这是否意味着素食主义者也能享受到肉汁？传统意义上的肉汁中含有动物性成分，但现在市场上已经有了专为素食主义者设计的无乳蛋白和洋葱调味品，如Bisto原汁原味和洋葱调料颗粒，英国超市里随处可见。此外，Co-Op、Sainsburys和Oxo等品牌也提供了适合素食者的选项。如果您愿意投入更多时间来制作自己的肉汁，那么独家风味就是您的回报。此外，这个食谱还融合了蔬菜元素，因此它不仅丰富了口感，也提升了营养价值。
那么，您知道吗，红酒是否适合素食主义者呢？遗憾的是，不是所有葡萄酒都符合这一标准。原因在于澄清剂。在酿造过程中使用这些澄清剂几乎像磁铁一样吸引葡萄酒中的分子，以保持其清澈并防止混浊。通常情况下，最常用的非素饮料中的澄清剂包括牛奶蛋白、鸡蛋白、胶原蛋白和鱼鳔蛋白。但随着人们意识到这一点，一些葡萄酒制造商开始转向更友好的替代品，如膨润土和活性炭等粘土类产品。这一选择既能够实现与传统方法相同的效果，又不会伤害任何动物，使得这些葡萄酒成为真正的素食选择。
