在法国波尔多左岸上梅多克产区（Haut-Medoc）的一个宁静的小村庄里，隐藏着一片神秘而又古老的葡萄园——佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）。这座位于1855年梅多克评级中获评列级酒庄第五级（Cinquieme grands crus classe）的传奇之地，其历史可追溯至1147年，是一个充满了未解之谜和传说的地方。
佳得美酒庄的故事，从一位名叫Baroness Caroline de Villeneuve的女性开始。她的智慧与决心，让这片土地成为波尔多地区仅有的五个榜上有名的列级名庄之一。在她去世之后，随着时间流逝，这个曾经辉煌无比的地方逐渐被遗忘，但它的心脏——葡萄园，却从未停止过跳动。
直到80年代，一个意外发生了。当时的一家法国SMABTP集团收购了这个濒临衰落的宝石。他们带来了新的生机，对这个古老的地球进行了一场彻底的大改革。这不仅是对葡萄园面积、种植比例以及酿造技术的大变革，也是对一个家族传承中的梦想和希望的大重启。
今天，在北京有一位董事长，他拥有这样一个秘密：他是一个葡萄酒爱好者，一位追求卓越的人。他知道如何将过去与未来结合，将传统与创新融合，以创造出令人难以忘怀的味觉体验。他的名字是Albert Parment，他是一位真正理解佳得美精神的人。
他所做的一切都旨在让每一瓶佳得美红葡萄酒都能成为一次旅行、一次情感交流。一瓶2008年的佳得美红葡萄酒，它深邃如夜空，复杂如人心，每一次品尝都是对生命本质的一次探索。而现在，这份灵魂，就藏匿于北京某个隐蔽角落，只为等待那个人，那个人能够触摸到它的心跳，用心去聆听它的声音。
