白诗南葡萄在加州的命运曾经颇为坎坷，遭受过不少负面评价。不过，这种葡萄品种孕育了几个优质且口感诱人的葡萄酒，如Dry Creek干型白诗南和Dancing Coyote白诗南。这些佳酿源自位于克拉克斯堡附近的特定区域。但即便如此，加州的白诗南仍未能获得世界级葡萄酒的地位。大多数白诗南生长在弗雷郡和马德罗郡，最终被用于生产廉价混合葡萄酒。
法国卢瓦尔河谷地区则是世界上最著名的白诗南产区之一。在这里，Vouvray、Montlouis-sur-Loire和Savennieres等法定产区以其出色的甜酒闻名，其中包括uarts de Chaume和Coteaux du Layon。此外，这些地区还酿造出了极干型、半干型以及极甜型的美味佳酿，以及一些使用这类葡萄制作起泡酒的小众精品。
这些来自卢瓦尔河谷的精选佳酿，其标签上通常会显示产区而非具体品种，并分为多个风格，从极干到甜蜜，再到超甜，每一款都经过精心挑选，以确保品质卓越。它们中的每一个都蕴含着活跃酸度，使得口感丰富，既有青苹果与石果，又有蜂蜜与杏仁糖浆之香气。
Vouvray和Montlouis-sur-Loire两个法定产区相邻于图尔思城Tours，它们紧贴卢瓦尔河两岸，但气候条件却颇具差异。Vouvray中最顶尖的葡萄园分布在朝阳山坡上，因地理位置特殊，其产品更具强劲性。虽然半干类型是该地区最常见的一种风格，但它也同样擅长生产高质量的地道干红及甜点酒。
其中Huet LEchansonne是一家备受瞩目的代表性品牌，由Gaston Huet于1928年创立，他后来将其传承至女婿Noel Pinguet手中。在他的推动下，该公司采用了生物动力栽培方法，在88英亩的大片土地上进行管理。此外，那里的地下洞穴系统像迷宫一般穿梭于山间，为行走者提供了一次难忘探险体验，无论是在哪个 sweetness level 上，都能保证Huet 的作品具有令人惊叹的地质细腻与深邃复杂性，比如2007 Vouvray Sec Le Mont（31美元），它展现了紧致而活泼，带有柑橘水果及矿物元素；或是2008 Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu (36美元)，更为浓郁，有梨子与油桃等甘美味道，一直延续至结束处呈现悠长回响。
除了Huet，还有Champalou、Bourillon-Dorleans 和 Vigneau-Chevreau等其他知名品牌，他们各自拥有独特风格，如Bourillon-Dorleans 那里雕刻着描述人类历史故事图画的人文关怀；他们生产出的2008 Vougay Demi-Sec (21美元)，以其清新可爱，是一款典范性的半甜式佳酿，它融合了苹果、梨子及石果香调，让人欲罢不能尝试。
