白诗南葡萄在加州的命运曾经颇为坎坷，遭受过不少负面评价。不过，这种葡萄品质上乘且口感宜人，如Dry Creek干型白诗南和Dancing Coyote白诗南葡萄酒，它们源自位于克拉克斯堡附近的园田。尽管如此，加州的白诗南葡萄酒普遍未能获得国际认可，大多数生产于弗雷郡和马德罗郡，最终被用于制造廉价混合酒。
相比之下，法国卢瓦尔河谷中部地区则是世界级高质量白诗南葡萄酒的产地之一。在法定产区Vouvray、Montlouis-sur-Loire和Savennieres，以及uarts de Chaume和Coteaux du Layon，白诗南被用来酿造各种风味，从极干到甜极甜，再到起泡酒等多样化产品。这些产品通常标注的是产区而非品种，并分为不同类型，如半干、干型或极甜型，其中许多都具有良好的熟化效果。
卢瓦尔河谷所出产的所有这类佳酿，都拥有鲜明的酸度，让它们呈现出丰富多彩的情感体验，从青苹果到石果，再至蜂蜜乃至杏仁糖浆，每一口都是对舌尖上的一次探险。
位于图尔思城Tours附近，有两个著名法定产区：Vouvray与Montlouis-sur-Loire，它们各自坐落于卢瓦尔河两岸，但气候条件相似。然而，在Vouvray中，最具盛誉的是那些来自朝向阳光山坡的地理位置，其所生长出的葡萄酒更加强劲。此外，除了半干风格外，该区域也生产出了优质的干型以及当天气允许时，还有甜点样的佳酿。
Huet LEchansonne是一家代表性的大品牌，由Gaston Huet经营了几十年直至其去世后在2003年转手给新业主。在Noel Pinguet—Huet女婿这个位子上担任酿造师期间，他推动了生物动力栽培技术，使得公司占地88英亩的大片土地成为其中最优秀的一部分。而那条蜿蜒穿越地下从山脚到底部如迷宫般排列的小径，就像是在海底寻找宝藏一样神秘而吸引人心。
无论是哪个层次 sweetness 的Huet 酒都可能表现出超凡脱俗的品质。例如，那款以31美元售价闻名遐迩2007 Vouvray Sec Le Mont，其紧致而活跃，是一种典范；另一方面，那款价格更高36美元但同样令人垂涎欲滴2008 Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu，则提供了一番悠扬绮丽的声音，将梨子与油桃交织成一个完美旋律，以此结束一段回忆中的旅程。
除此之外，这个5000英亩范围内还有其他几个知名大品牌，比如Champalou、Bourillon-Dorleans以及Vigneau-Chevreau。在Bourillon-Dorleans，他们精心雕刻着人类历史上的图画，而他们出品的一款21美元售价中带有一丝可爱意味——那就是半甜类型——2008 Vouvray Demi-Sec，它融合了苹果、梨子与石果三者的美妙风情，为我们带来了轻松愉悦的心情分享。
