白诗南葡萄在加州遭遇了不少负面评价，但它的某些品种如Dry Creek干型和Dancing Coyote白诗南葡萄酒因其品质优良而受到欢迎，这些酒都是来自克拉克斯堡附近的白诗南葡萄酿造。然而，加州的白诗南普遍被视为无法与世界级葡萄酒相提并论，大部分产量用于制造廉价混合果汁。相比之下，法国卢瓦尔河谷中部地区生产了顶级的白诗南葡萄酒，如Vouvray、Montlouis-sur-Loire和Savennieres等法定产区，以及Quarts de Chaume和Coteaux du Layon，它们以甜味闻名。
这些佳酿标明的是产区，而非具体品种，有着极干、甜及极甜三种风格，并且多数口感上乘，涵盖青苹果、石榴到蜂蜜乃至杏仁糖浆等多样化口感。此外，还有使用白诗南酿造的小泡沫酒。卢瓦尔河谷所有区域都以活泼酸度著称，其丰富口感从新鲜苹果到石榴，再到蜂蜜，甚至还有杏仁糖浆般的美味。
位于图尔思城Tours附近的Vouvray和Montlouis-sur-Loire两个法定产区气候相似，但最出色的Vouvray葡萄酒源自朝向阳面的山坡上，其强度更大。这两个地区主要生产半干型但也能制作出不错的地中海风格以及当天气条件允许时的一些甜点。
Huet LEchansonne是其中一家知名的Vouvray地区酒商，由于Gaston Huet经营多年，该品牌声誉卓著。在他去世后，该厂房在2003年被出售，现由Noel Pinguet担任酿酒师，他推动了生物动力栽培方法，同时利用88英亩园地中的潮湿地下洞穴进行自然发酵，使得这片迷宫般穿越山腰的地道成为一个独特景观，不管是干或甜度高低，这些Huet出品均可能拥有出众品质。
例如，以31美元售出的2007 Vouvray Sec Le Mont，就展示了一款紧致活泼且带有柑橘与矿物水味；而价格36美元的大批量销售2008 Vouvray Demi-Sec Le Haut-Lieu，则具有香气浓郁、梨子与油桃风味并结束于悠长尾韵。
其他几个优质工坊还包括Champalou、Bourillon-Dorleans和Vigneau-Chevreau。在Bourillon-Dorleans，他们精心雕刻了描述人类历史故事的小画作；他们所制2018 Vougay Demi-Sec（21美元）是一款性价比较高的半甜型佳酿，其中包含苹果、梨子及石榴诸多美妙口感。
