在阿根廷的门多萨葡萄酒产区，南土酒庄以其高品质葡萄酒出口贸易闻名于世。自1952年弗朗西斯科·阿科斯塔（Francisco Acosta）带着家族迁至这里，他的家人便选择在这片土地上种植葡萄树，继承了他们从西班牙南部格拉纳达（Granada）的酿酒传统。
弗朗西斯科童年的记忆中充满了与葡萄园相伴而行的时光，对土地和它给予的果实他始终怀有热情。在成功建立了一家运输公司后，2002年，他与两个儿子一起策划了一个新的项目——创建示范农场，将传统灌溉系统与新技术结合，以生产出优质葡萄用于酿造卓越葡萄酒。
经过不断努力和对葡萄园深厚的情感投入，他们第一次收获的果实就显得十分优良。2008年，弗朗西斯科收购并改建了一座古老的酿造厂，并成立了自己的南土酒庄，并配备了最先进的技术设备，这一举措体现出了阿科斯塔家族对美洲南部这一神圣土地的敬仰与感激之情。
目前，南土酒庄拥有现代化酿造设备，其生产规模可达300万公升，每年产量约为250万公升。该 酒庄不仅保证高品质，还展现出尊重自然环境、坚持可持续发展原则以及保护消费者的共同理念。
通过精心挑选手工采摘上等品种的手工采摘来进行酿造，使得这些 葡萄酒具有一股强烈水果香气，同时口感新鲜且易于饮用，它们完美地体现了阿根廷精神，是传统艺术与现代科技相结合的一次经典尝试。已推出的产品包括Terrasur Obelisco Malbec和Terrasur Therapy Metodo Champenoise等，这些都受到了消费者的喜爱。
