我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时许多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气夺走了它们，维护成本越来越高，因此我们经历过更新葡萄园的过程。今年春天，我们将种植一个全新的葡萰园，这是我们有史以来第一次尝试，将种植长相思。我对此感到有些兴奋。
在大特拉弗斯城堡(Chateau Grand Traverse)，我们度过了一個充满期待的春天，种下新的葡萄藤和品种。现在，这只是一个等待游戏，只要他们最终能够在品酒室里见证长相思。
通常，在地面上四年或从技术角度讲，是第五年的葡萄藤，你才能开始收获商业作物，所以从现在开始五年内，也许到2027年，你会首次看到Chateau Grand Traverse的长相思。当你等待品尝那款新酒时，可以尝试各种雷司令，或品味即将装瓶并上市的最新一批。
我认为所有自去年起生产的一切雷司令都是特别均衡、酸甜适宜、水果香浓。我相信2021年的产品会非常棒。在几款新酒中，我尤其激动的是我们的黑比诺vin gris。这是一款以桃红色风格酿造出的黑比诺，一款既新鲜又风格丰富，它展现了这个地区独有的特色。几年后，我们还将回归生产国家樱桃节专属葡萄酒，所以六月初将进行装瓶，预计七月初可上市。
大特拉弗斯城堡提供真正从土壤到玻璃杯的体验，以适应每位爱好者的口味。“无论何时，我们可能同时提供35至40种不同风格的葡萄酒供人们探索，每一年参与这项业务都有所不同，因此每个年度总有一些新的发现和变数。”
