在与分贝独家专访中,医学博士理查德·科克伦和英国葡萄酒商费利克斯·索利斯共同回顾了新冠lockdowns对他们西班牙葡萄酒业务的影响,并谈及去年的“太平日子”。他们形容2020年初时自己从未预见到2019年将被视为平静时期。英国客户群体经历了最大、最快的变化,交易渠道突然关闭,使得其中5,000名客户处于困境,而主要场外客户短期内销售额激增,因为人们囤积物资并改变消费习惯。一些变化让他们感到惊讶,如低ABV系列增长18%,起泡品牌Prospero增长43%,而泡啤酒销量却受挤压。
由于人们似乎倾向于购买更大包装产品,小型产品销售下降16%。盒装袋销售增加37%,受到速度上市限制。此外,由于零售店促销活动受到限制,他们看到12.7%的品牌销售增长,这是令人惊喜的一点。
尽管面临巨大的变化,他们幸运地拥有良好的天气条件。在封锁期间,人们开始混合水果、冰块和桑格利亚汽酒,因此Penasol Sangria增加45.9%并不令人意外。而红葡萄酒销量增长+13.7%,玫瑰销量下降-11.3%则出乎意料。
有趣的是,越来越多的人因为经济原因或生活节奏改变,被迫在家做饭,因此餐饮相关交易减少11%。他们询问是否这些渠道变动对销售和价值产生了相同程度的影响?
总体而言,人们在葡萄酒上的支出似乎减少了一些,一部分原因是无法光顾喜欢的地方,但也没有看到人们将可能用于餐厅的支出应用到其他地方。数据显示低于7英镑的葡萄酒仍然是增长焦点,而价格8英镑以上所有商品表现强劲,有约5英镑成交价。