在与分贝独家专访中，医学博士理查德·科克伦和英国葡萄酒业代表费利克斯·索利斯详细阐述了新冠疫情对西班牙葡萄酒市场的深远影响。他们形容2020年前的交易状态为“宁静之日”，然而，随着疫情的蔓延，这种平静很快被打破。
“当2020年初开始时，我从未想过我们将迎来一个比2019年的平静日子更加动荡的一年。” 科克伦博士回忆道。 “我们的英国客户群经历了我所见过最大、最快速变化。我看到交易渠道一夜之间关闭，对我们在这些渠道中的5,000名客户造成了极大困难。”
相反，他们发现主要非线上客户短期内销售额急剧增长，因为人们为了防止囤积而购买更多产品，消费模式发生根本性的改变。一些品牌表现出色，比如Prospero起泡酒增长43%，而小型产品则下降16%。
“由于人们似乎更倾向于购买更大的包装，我们盒装袋装销售额增加37%。” 他解释说，“但这也受限于上市速度。”
尽管零售促销活动受到限制，但品牌销售仍然增长12.7%，特别是那些信任度高的品牌，如Vina Albali。此外，在封锁期间天气异常好，加上人们寻找安慰品，导致Sangria汽酒Penasol sales surge 45.9%。
然而，不同的是红葡萄酒销量增加13.7%，玫瑰销量却下降11.3%。“越来越多的人被迫留在家里做饭，一部分原因是经济压力，一部分原因是自封锁以来生活节奏变慢，使得人们有更多时间。”
至于是否存在转变对价值产生相同影响的问题，他表示：“总体来说，人们似乎减少了花费在葡萄酒上的金额。一方面，他们无法访问自己喜欢的地方，因此不能以零售价购买；另一方面，我们还没有看到他们使用可能用于餐厅的支出进行交易。”
此外，他指出低于£7的葡萄酒成为了增长焦点，而价格区间£8以上表现尤为强劲。他说：“我们已经看到所有价格点都呈现8英镑以上的增长，有些甚至接近5英镑.”
通过这一切变化，他们认识到需要适应并利用新的消费模式，并且正努力调整其业务策略以应对不断变化的情况。
