在西汉时期，我国的农业发展取得了显著成就，这一时期的农业生产集中在河南省、江苏省、安徽省和湖北省等地。这些地区不仅粮食产量丰富，而且质量上乘，成为当时我国主要粮食产区。
河南作为中国古代“七大都会”之一，其肥沃的黄土高原提供了极好的种植条件。这里是小麦和玉米的大宗产地，尤其是在今天的郑州、洛阳等地，那里的土地肥沃，是农民们辛勤耕作后获得稳定的收成。而江苏、安徽两省则以水稻为主，长江三角洲以及淮河流域因其湿润气候而成了水稻的一大宝库。在这些地方，大批农民通过灌溉技术提高了农业生产力，使得粮食产量不断增加。
湖北则因为它的地理位置特殊，拥有多样的气候条件，不仅适合种植谷物，也适合种植其他作物。这里的小麦、大米以及豆类也是当时重要的粮食来源之一。此外，还有许多历史上的交通要道，如荆门关和襄阳，这些都促进了商品经济的发展，让本地产品能够更好地流通到全国各个角落。
西汉时期，我国主要粮食产区之所以能保持如此繁荣，不仅依赖于自然环境，更关键的是人们对土地利用方式和农业技术手段的不断探索与创新。例如，他们采用轮耕法来改善土地结构，加强土壤保水能力；还推广使用犁具，如铁犁，以减少劳动力并提高工作效率。这一切都为我国实现了一定程度的人口增长与社会稳定奠定了基础，对后世产生深远影响。
总结来说，在西汉时期，我国主要粮食产区如河南、江苏、安徽及湖北等地区，因为那里丰富且优质的地形资源，以及先进的手工工具使用，为整个国家带来了充足且可靠的粮源，从而保障了人民生活水平的一般提升，并支持着当时复杂多变的情势下的社会稳定。
