伯纳德斯酒庄,位于美国加利福利亚州蒙特利县的卡梅尔谷,是一家以其优质葡萄酒闻名的著名酒庄。它由本庞(Bernardus Marinus Ben Pon)于20世纪80年代早期建立,这位来自荷兰阿默斯福特的葡萄酒爱好者对欧洲传统和新世界风味都有着浓厚的兴趣。
伯纳德斯酒庄坐落在一个理想的地理位置,其面向太平洋,阳光充足,白天气温较高,而夜晚则相对凉爽。这使得这里成为种植多样品种葡萄的一片美丽地带。本庞不仅成功酿造了波尔多混酿葡萄酒,还培育出了黑皮诺和霞多丽等优质品种。
除了主打马里努斯和英格丽两大葡萄园之外,伯纳德斯还拥有210英亩土地,并且利用不同土壤类型和地形开发不同的业务。在这里,不仅有葡萄园,还设有旅馆、品酒室等休闲场所,为游客提供了一站式体验。
马里努斯葡萄园,以其独特的地理条件为特色,即海洋性气候影响下的清晨雾霭与日间阳光交替,这里的赤霞珠、梅洛、品丽珠以及味而多共享了36英亩土地。该园区通过划分15个混合区域,每个区域均产出不同风味的葡萄。
另一方面,英格丽葡萄园以其均匀土壤深度、高含量有机物及排水性佳而著称。这片7英亩的土地上种植着黑皮诺和霞多丽,由于管理者的精心照料,该园成果丰硕且生长环境可持续。
从八月底至十二月末,是伯纳德斯采摘季节,全程手工操作确保了每一颗选中的果实都能达到最高标准。此外,该地方自20年前便设立了第一座品鉴室,现在已扩展到超过20处,让访客们能在安静自然中享受美食交流,同时远离城市喧嚣。