在法国波尔多左岸上梅多克产区，隐藏着一片神秘的葡萄园——佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）。自1147年起，这里就开始了葡萄的种植和葡萄酒的酿造。佳得美酒庄拥有90公顷葡萄园，其中正牌佳得美庄园（Chateau Cantemerle）每年生产30万瓶，小佳得美（Les Allees de Cantemerle）则生产15万瓶。
这座列级名庄有着悠久的历史。在1855年的波尔多梅多克区列级名庄评选中，它以其品质卓越而脱颖而出，成为上梅多克地区仅有的五个榜上有名的庄园之一。然而，由于历代主人经营不善，到了20世纪初期，佳得美几乎陷入了低谷。
直到1980年代，被法国SMABTP集团收购后，佳得美才重新焕发活力。这次改造包括扩大葡萄园面积至90公顷，并引进新设备，以适应市场变化。此举虽风险巨大，但最终证明是明智之举，因为这一系列改革使该品牌再次赢得了市场认可。
董事总经理Phillippe Dambrine对此表示：“我们相信这块土地能够产生极好的葡萄酒。”他指出，即使土壤与周边地区不同，也不会影响品质，而是增添了一些独特性。这种信心和决心终于为佳得美带来了新的生机。
现在，每一款来自佳得美的红色或白色葡萄酒，都是一份艺术品般精致细腻的情感传递。无论是在年轻时体验那浓郁果香还是陈年后享受那些复杂醇厚和丝绸般单宁，这一切都是对这个名字背后的故事的一种致敬——一个充满挑战与希望、追求卓越与创新的小小传奇。
