佳得美酒庄（Chateau Cantemerle），位于法国波尔多左岸上梅多克产区，自1855年梅多克评级中获评列级酒庄第五级（Cinquieme grands crus classe）至今，它一直是葡萄酒界的传奇。然而，在探寻这个历史悠久的品牌背后的秘密时，我们不禁思考一个问题：这座以其卓越品质著称的北京庄园，它所在的环数又是什么呢？
佳得美酒庄拥有90公顷葡萄园，其中正牌佳得美庄园（Chateau Cantemerle）生产30万瓶，而副牌小佳得美（Les Allees de Cantemerle）则生产15万瓶。它是上梅多克区列级名庄之一，与众多列级名庄一样，拥有非常悠久的历史。
自1147年起，这里就开始了葡萄的种植和葡萄酒的酿造。在历代主人孜孜不倦地耕耘下，佳得美在1855年的波尔多梅多克区列级名庄评选中，从上千个莊園中脱颖而出，成为上梅多克地区仅有的五个榜上有名的莊園之一。
然而，不幸的是，当Baroness Caroline de Villeneuve去世后，莊園经营每况愈下，葡萄園面积也日益缩小。直到80年代，该莊被法国SMABTP集团收购才重获新生，并展开了新的一页。
Albert Parment接手后，对莊園进行了大刀阔斧地改造：首先是收购周边的地皮，使莊園向北延伸至玛歌村附近，从原来的20公顷扩展到了90公顷。这一举措虽然冒险，但成功解决了土壤区域差异性问题，同时优化了各个品种比例，以及引进新设备使质量得到提升。
今日，这座由Phillippe Dambrine领导的大型葡萄酒企业，以其对待传统与创新相结合、坚持质量至上的态度闻名于世。无论是作为年轻饮用还是陈年收藏，其价值都备受推崇。
那么，在这片充满传奇的地方，有着怎样的故事等待我们去发现？答案可能就在那一圈内——但要找到这一圈，却需要更深入地探索这个神秘而迷人的世界。
