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北京庄园物品展览

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我站在佰年庄园的葡萄园中,脚下是新疆和硕县曲惠乡东图呼都克村的一片片金黄色的葡萄。这里,是新疆佰年葡萄酒酿造有限公司的产地,也是我心中的一个神秘之地。

据说,这里的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄品种,是高质量葡萄酒的关键,它们成熟于北纬41°至42°之间,正处在天山南麓、焉耆盆地东北部。我听说过这里三面群山环抱,西南是博斯腾湖,而冬季天山山脉遮挡了来自北部的寒冷空气,为农作物生长提供适宜的温度,同时有效地抵御了风沙的侵蚀。

地下水资源丰富,因为临近博斯腾湖,因此农业灌溉主要是滴灌,保障土壤能平均吸取水分。但由于降雨量极少,天气干燥,没有病虫害发生,使得这里成为不用农药及化肥的绿色基地。我听闻这里四季分明、热量适中、光照充足,与美国加州相比,在葡萄成熟期各项数值都可媲美。

佰年庄园拥有近2,000亩土地,其中包括国际先进全自动生产流水线,以及科学生产工艺流程,可以年生产5,000吨以上高品质葡萄酒。优良品种为酿造提供了品质保证,每一口感舒适、高雅,让人如同品尝到天山雪水的甜美与纯净,用红宝石般血脉流淌出深邃酒魂。在这个远离尘嚣的地方,我仿佛回到了一个更为原始和宁静时刻,那里只剩下自然与生命间温暖而持久的情感联系。

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