亲密无间酒庄:揭秘澳大利亚雅拉谷的葡萄酒传奇
在澳大利亚维多利亚州,雅拉谷成为了世界上最著名的葡萄酒产区之一。其中,亲密无间酒庄(Thick as Thieves)以其独特的风格和高品质的葡萄酒闻名于世。这座位于雅拉谷的心脏地带的小型精品酒庄,是由席德·布拉德福(Syd Bradford)在2009年创立的。
席德是一位有着丰富经验的酿酒师,他曾在澳大利亚多个知名 酒庄工作,并且对葡萄科学有着深刻理解。他选择了这片土地,不仅因为它的地理位置,而且因为这里独有的土壤类型和微妙气候。北部是砂岩土壤,中部则是黏质壤土,而南部却是肥沃的红色火山岩,这些都为他的葡萄园提供了极佳条件。
尽管面积只有1公顷,但席德对每一颗葡萄都进行精细化管理,以确保每一瓶出炉后的葡萄酒都能展现出最佳风味。除了西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)和歌海娜(Grenache),他还种植了一些其他品种,如阿内斯、霞多丽、黑皮诺和内比奥罗。
亲密无间酒庄不仅注重自然酿造,还从附近优质农场采购部分果实,从而将不同区域各自独特风味融入到其产品中。这使得他们发布的一系列单株系列如阁下系列、锈钉子系列、情书系列等,每一款都蕴含着复杂而个性十足的情感与故事。
目前,亲密无间已经推出了包括2010年的黑皮诺红葡萄wine至2015年份各种白红两用式佳美Gamay等多样化口味供消费者挑选。此外,他们还有乡村生活La Vie Rustique、浮木Driftwood及猎场看守人The Gamekeeper等系列,其中包含了不同的香气和风味,让消费者能够根据自己的口味来选择适合自己喜欢的大师作品。
总之,无论是在品尝还是探索这些精致手工艺品时,你会发现亲密无间是一个充满传统与创新精神的地方,那里的每一个决定都是为了追求卓越,用心打造那些让你无法忘怀的人生瞬间。在这里,一杯杯高质量的手工制作葡萄 wine 成为了记忆与享受相结合的一个窗口,让人们通过体验直接触摸那份来自于地球上的爱。