在2022年，《今日》杂志颁发了年度10Best读者选择奖，其中Chaumette Vineyards Winery荣获了全美最佳酒庄餐厅的头衔。位于密苏里州圣热纳维耶夫的Grapevine Grill，是这10个杰出餐饮胜地中的一个，专门评选那些既精通酿酒又提供卓越用餐体验的葡萄园饭店。这个殊荣旨在表彰那些将传统与创新完美融合，并以其独特风味和服务赢得读者青睐的企业。
Grapevine Grill 的行政总厨Rob Beasley领导着一支才华横溢的团队，他们共同努力让这个梦想成真。Rob 以其对美食创新的态度和对路易斯安那州及西南地区风味文化的深刻理解，为菜单带来了独特之处。他说：“成功离不开团队合作，我要向我们所有人致敬。”
菜单上的每一道主菜都充满了故事和口感层次丰富的小吃。一道小龙虾Étouffée 是当地特色，它以鲜香四溢的小龙虾、辛辣浓郁高汤以及Cajun圣三位一体、葱和米饭为佳肴。这道菜通过面糊增添厚实感，让人回味无穷。
Cajun 海鲜意大利面则是海洋与大地交汇的地方，搭配有新鲜虾、小龙虾、洋葱、poblanos、红辣椒，以及一种名为Cajun asiago奶油酱的情调十足面的经典配搭。而Bone-In Berkshire Pork Chop，则是一份智利揉搓烤至上好的Bone-in Berkshire猪排，一边享受Chimichurri酱汁的一丝不苟，一边品尝拉丁炒饭的香气交织。
Chaumette Vineyards Winery 不仅以其葡萄园而闻名，也因为它与当地农场紧密合作，以确保新鲜食材供应，每周还会根据季节变化进行功能活动。此外，由于Rob每周都会采购海鲜，这家中部内陆州的地标性餐厅可以提供高品质且令人垂涎三尺的大海鲜课程。而为了保证鱼类新鮮，他们与各方分销商合作，从夏威夷檀香山每周都能源源不断供来最新最好鱼类产品。
除了拥有多项奖项称号的事业，Chaumette Vineyards Winery 也因其优雅迷人的葡萄酒而受到赞誉。在2021年的火灾之后，其品牌新建造了一座现代化酿酒设施，并计划在2023年再次开放给追求葡萄酒生活方式的人们探索。现在，您可以在工作日午后享受12:00至16:00之间的手工制作午餐，在周四至六晚间17:00至20:00，以及周日16:00至18:00时点亮夜晚的大师级晚宴之旅。
