云咸酒庄，这家酒庄由奥兰多·云咸集团（Orlando Wyndham）所有，位于澳大利亚猎人谷。它每年生产一百万瓶葡萄酒，其中主要是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。除了赤霞珠，云咸还种植西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）等其他葡萄品种。由于每个园区的土壤和葡萄树树龄都不同，所以平均葡萄树的年龄也各不相同。此外，每个园区的地理位置和土壤类型也是独一无二的。
要联系云咸酒庄，你可以拨打00 61 2 4938 3444进行电话咨询，或发送邮件至georgewyndham@orlandowines.com。如果你需要传真服务，可以使用00 61 2 4938 3555。这些信息都会帮助你更好地了解这个在社会中颇受瞩目的私人酒庄。
自1828年乔治·云咸开始开垦第一个葡萄种植园以来，云咸已经成为澳大利亚高品质葡萄酒的一个象征。在历史上，乔治被誉为澳大利亚西拉葡萄之父。他不仅引进了第一株用于商业酿造的西拉藤，还领导了澳大利亚新兴的葡萰业迅速发展，为其赢得了国际认可。
为了纪念乔治·云咸的一生成就，在他去世后的100年，即1970年，将达尔伍改名为云咸。而1990年，奥兰多收购了这片土地，并在1991年与其他六家著名的澳洲酒庄合并成立了奥兰多·云 咸集团。这段传奇般的历史使得达尔伍园被列入国家信托基金会管理下的历史遗产名单，让我们对这个有着180年的悠久历史而且仍然活跃于国际舞台上的私人品牌充满敬意。
