法国是一个著名的红酒生产国，其生产的红酒大部分都是举世闻名的，而它也是一个红酒文化的大国。该文化比大部分国家的红酒文化还要历史悠久。那么，下面就让我们来探索一下法国的红酒文化吧。
法国葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、商业、文学、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界经济与文化大国，法国葡萄酒文化也影响着全世界人的生活方式与文化情趣。
最古老的是伊甘（Château d'Yquem）等级一等级以上第一级别超一级类别的一等级上超一级酿造单位，是了解法国葡萄酒重要组成部分，并且有助于对整体认识France Culture。
1855年，巴黎万国博览会期间，当时法王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区进行评定，这张波尔多五星评价流传至今，波尔多五大酿造单元（Chateau Lafite-Rothshild, Chateau Margaux, Chateau Latour, Chateau Haut Brion, Chateau Monton-Rothshild）由此闻名世界。
随着时间推移，不少波尔多庄园经历了变化，但这个分级法原则仍被遵循并推广到全球范围内。此外，还有许多古老行会对波尔多来说同样值得一提。这是一个由社会领袖和专业人士组成非盈利组织，他们穿着典型服装，在庄严仪式中纪念与葡萄相关节日和活动。
功能方面，French red wine含有丰富营养素，如氨基酸、蛋白质、维生素C-B1-B2-B6-B12等，这些营养来源于天然成分以及在酿造过程中产生的一系列物质。这些特性使得这种饮品具有以下益处：
降低胆固醇水平，有助预防动脉硬化和心血管疾病。
有助消化并促进新陈代谢。
抗氧化剂，有助防治退化性疾病如老年痴呆症或某些癌症。
利尿作用，以减轻水肿感受。
提供热量，对身体健康同样重要，每天适度饮用3杯最佳效果出炉。而且每杯只需100卡路里，比牛奶略高一些，所以喝完一瓶相当于吃了一顿小餐呢！所以适度饮用，无疑是对身体健康极其友好的选择。如果你想更深入地了解关于这项话题，请继续关注我们的后续文章！
