我,Karnail Singh Sidhu,在加拿大的欧肯那根谷创立了三立酒庄(3 Cru),致力于生产高性价比的葡萄酒。2011年,我在这个地区建立了酒庄,这里是我有机葡萄栽培经验最丰富、最知名的地方。
我的市场营销团队由Jessica Kuling负责,而酿酒师是Tibor Erdelyi。我还与Dr. Alan Marks和Mark Simpson合作,他们都是经验丰富的酿造顾问。
我们使用多种葡萄品种,其中包括来自Oliver的Chandra葡萄园的品丽珠(Cabernet Blanc)、来自Kelowna的Lost Acre和Kalala葡萄园的琼瑶浆(Gewurztraminer)、来自Naramata's Longview葡萄园的灰皮诺(Pinot Noir)、来自Osoyoos's Dhaliwal葡萄园优质砂质壤土下的梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。我们的霞多丽(Chardonnay)则来源于Keremeos's Nirmal Sidhu葡萄园,那里的土壤含有淤泥,给出的味道独特而充满矿物质。
我们采用有机种植法来管理这些葡萄园。这意味着我们不仅要改善土壤结构,还要保护生物多样性,并采取更为自然的手段来控制病虫害和杂草,以确保每一株植物都能健康成长并产生出色的果实。
我推出了三款产品:万德利斯(Wanderlust)、诺玛德(Nomad)和旅行者(Traveller)。每一款都是对加拿大风景的一次探险,是对美好生活的一次追求。