作为酒庄的主人，达琳·弗雷德和比尔·弗雷德共同管理着位于加拿大不列颠哥伦比亚省欧肯那根谷产区的Rafter F Wines。这个酒庄由比尔的曾祖父约翰·法尔·埃里森开创，他是第一批移民到该地区的欧洲人之一。现在，Fellwine由经验丰富的酿酒师迈克尔·巴蒂尔负责酿造，而葡萄园则由有40年经验的理查德·克里夫管理。
Saddle Ridge葡萄园覆盖了47英亩，其中包括12.3英亩赤霞珠、11.62英亩西拉、5.8英亩灰皮诺、5.23英亩品丽珠以及其他多种葡萄品种。在这里，我们采用了无害虫喷洒策略，并将所有废弃物转化为有机肥料，以实现可持续发展。
我们推出了两款白葡萄酒：霞多丽和灰皮诺。这两款产品都在精心挑选过后的整串葡萄上进行发酵，每一步过程都经过细致打磨，以确保每一瓶都能展现出最佳口感。如果你对我们的故事感兴趣，或许可以通过电话（250）498-3077或传真（250）498-3977与我们联系，或通过邮箱kerri@ofab.ca发送邮件来了解更多信息。
