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中国庄园制的精髓K 酒庄与美国风情相对照

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在华盛顿州沃拉沃拉谷的蓝岭脚下,K 酒庄(K Vintners)由查尔斯·史密斯于2001年奠基。这个年轻的酒庄不仅以其优质葡萄酒著称,还因其独特黑白图案的标志深受喜爱。查尔斯·史密斯生于一个跨国家庭,他在欧洲摇滚乐队生活中对葡萄酒产生了浓厚兴趣。在1999年返回美国后,他与两位朋友共同创立了K 酒庄。

K 酒庄分布在华盛顿五个不同AVA地区,其中种植主要红色品种如西拉、赤霞珠和歌海娜,以及主要白色品种维欧尼。这座酿酒厂由自学成才的查尔斯亲自掌舵,他凭借卓越的酿造技艺,在2009年获得《美食与美酒》年度最佳酿酒师荣誉。

采摘时采用人工方法挑选出最好的果实,并通过天然发酵来保证产品质量。他们坚持生产适合新一代消费者的葡萄酒。2013年的桂兜干红葡萄酒以92分被《葡萄酒倡导家》高度评价,而2014年的宝兰庄园西拉红葡萄wine则被评为95分并入选《观察家》百大榜单第二名,这款迷人的西拉风味丰富且具有个性,香气中融合烟熏烤肉、花朵和黑莓,口感醇厚而柔顺,有着强劲而精致的单宁。

此外,K 酒庄还出品少量高品质白葡萄酒,如维欧尼干白,以其清新的风味赢得了众多好评。

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