在古代中国，葡萄酒不仅是人们喜爱的饮品，更是深厚文化内涵的体现。从甲骨文中的“酉”字到晋代文人的《酒诰》，我们可以看到酒的发明和发展历史。在《战国策·魏二》中，有一则记载提到了帝女令仪狄制作美酒，这可能是在夏初时期的事情。关于仪狄的性别，有不同的说法，但著名历史学家端木蕻良认为她是女性。
古代酿造和掌管造酒业的人主要是女性，这与当时男女社会分工有关，因此古人将最高级别的祭祀用酒称作“女酒”。在周礼中，“女酒三十人”、“奚三百人”的记载也反映了这一点。
1987年，辽西地区发现了一座五千年前用于祭祀神灵的地方，那里有一个面向女子庙宇，表明了古代中国对女性与葡萄酒之间关系的尊重。
在希腊神话中，存在着被广泛传颂的一个人物——狄奥尼索斯，他负责醉心于欢乐之事。而在中国文化中，与之相对应的是屈原创作的一段描写山鬼形象的情诗，其中描述了山鬼带领女子游玩的情景，使得山鬼成为了许多学者认为可能为中国版“ 酒神”的候选者之一。
汉朝时期，对于葡萄和葡萄酒的引入更进一步推动了中国酿造技术和饮食习惯的大幅度改变。这一时期，最著名的事例就是张骞出使西域，并带回了这些新物质。此外，从汉代文学作品来看，如班婕妤等贵族女性，也会经常参加宴席，用以消愁解忧。在她的诗句里，我们可以感受到她们对于生活、情感以及饮食享受的一种态度。
