在法国波尔多产区玛歌村,隐藏着一处被时光抚摸成古老神秘的地方——杜霍酒庄。这里是一片充满传统与现代结合的田园诗,每一瓶出自其手中的红葡萄酒,都承载着这片土地上数百年的历史和智慧。
杜霍酒庄,以其深邃而复杂的味道闻名于世。每一次品尝,都仿佛是在经历一个故事,一场旅行,从黑莓、黑醋栗到樱桃香气,再到泥土、灌木丛和红色水果等风味,每一步都能感受到波尔多地区独有的魅力。
这款超级“天然”的红葡萄酒带有黑莓、黑醋栗和黑巧克力的香气,伴随着雪松的气息。部分酒液在陶制双耳瓶酿造。此酒风味馥郁悠长且丰富纯净。此年份佳酿为酒庄的新经典之作。其酿wine grape采用生物动力法种植。
2019年,这是一款令人着迷的葡萄酒。它完全由人工酿制,丝毫没有借助电力,在700升的陶罐中完成酿造。酿wine grape也是通过手工进行筛选的。其wine body饱满,单宁很好地融入wine liquid之中,赋予了它张力与清新感。这款wine会不会是du HO wine迄今为止最好的portable呢?
作为世界上最著名的一种red wine,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。但是,它与梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的一两种深色fruit. 赤霞珠典型香气包括black currant, black cherry, blackberry, green pepper, mint; smoke and oak flavors; 和陈年之后还会有mushroom类、干树叶、中性皮毛和矿物质 香气起源.
梅洛(Merlot),则以其温柔而优雅的情怀赢得了众人的喜爱。在炎热或凉爽天气下,它可以展现出不同的面貌:从blackberry 到strawberry再到mint. 梅洛起源于法国,其早期文献记载可追溯至1783年左右.
品丽珠(Cabernet Franc) 是另一种重要品种,是法国波尔多地区最古老的一种red fruit. 品丽珠典型香气包括草莓、红李子、覆盆子胡椒以及碎石等.
玛歌(Margaux)位于Medoc南部,是Medoc六大产区中最大的一个,无论是一级名庄还是五级名庄,或是中级庄和普通AOC 酒庄,在这里都能找到它们各自独特的声音早在17世纪,产区内就已经拥有了一些享誉全球的地标性品牌,如玛歌(Margaux)、布朗康田(Brane-Cantenac)、宝马(Bossan) 等.
如果你想体验一次真正的大师级别葡萄汁,那么杜霍(Durfort-Vivens)就是你的不二选择。这是一个值得所有美食家探索的地方,无论你是一个初次尝试者还是经验丰富的大师,你都会发现这个地方总有一样东西能够让你惊叹不已——那就是当代波尔多最完美无瑕的事物之一——DUHO WINE 的每一滴都是对传统与创新之间平衡精妙处理结果的一次致敬。如果你准备好迎接一次心灵上的旅程,那么现在就应该开始你的旅程,因为只有一杯 DUHO WINE 能够引领我们走向那个属于我们的未来,而那个未来,就藏匿在每一个细腻且复杂的情感里头...
最后,让我们来看看其他同产区热门的小伙伴们:
力士金城堡(Rothschild)
宝马城堡(Petit Château de Margaux)
美人鱼城堡(Aquitanum)
这些名字听起来就像是童话里的魔法王国,不禁让人忍不住想象一下,这些来自不同角落却又共享相同梦想的小伙伴们,将如何共同编织出波尔多这个区域如此震撼的人文景观?他们将如何利用自己的力量,为那些渴望了解更高层次生活方式的人提供支持?答案就在于他们坚持使用传统方法,同时也不断寻求新的理念和技术,以确保即使是在现代化快速发展的情况下,他们也能保持原有的魅力。而对于那些想要体验这一切的人来说,有一些小提示可能会帮助他们做出决定:
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当然,如果只是为了享受这种特殊感觉,那么任何时候都是最佳时刻。你准备好了吗?那么,让我们开始吧!