我所在的蒙萨克酒庄位于法国波尔多上梅多克产区，属于中级酒庄联盟的一员。在2012年发布的中级酒庄名单中，我们荣获了榜上的位置。蒙萨克酒庄是达萨酒庄收购的一个子品牌。
达萨酒庄拥有58公顷葡萄园，其中包括我们使用来酿造葡萄酒的那片。这片土地位于玛歌地区，用以生产达萨干红葡萄酒。而我们则使用上梅多克产地的果实制作蒙萨克干红葡萄酒。
我们的葡萄园面积为54公顷，其中赤霞珠占51%，而梅洛占49%。当这些成熟后的葡萄经过采摘、筛选和破皮后，它们会进入具有温控功能的不锈钢罐进行发酵。一部分葡萄wine（30%）在新的法国橡木桶中熟成，而剩余部分则是在发酵罐中熟成。
我的这款干红葡萄wine并非达萨副牌，而是一款非常重要且被视为旗舰产品中的关键一环。它散发出红色水果香气，带有甜蜜直接口感，同时具备成熟单宁和饱满体积。此外，余味绵长，并伴随着明显的烤面包风味。
