在法国波尔多地区的梅多克产区,拉朗德奥龙酒庄以其悠久的历史和精湛的酿造技艺享誉葡萄酒界。自1830年始建至今,这家中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)认证的企业已有180年的传统与创新交融。
拉朗德奥龙酒庄坐落于布莱涅镇,其家族主人的热爱与承诺是品质提升的关键。六代人轮流担任酿酒师,他们不仅继承了先辈们的智慧,也不断探索新方法,使得每一瓶出炉的葡萄酒都蕴含着深厚历史与现代技术之美。
这片23.5公顷的大型葡萄园,以黏土和石灰石为基础,栽培着50%梅洛和50%赤霞珠这两种主要品种。此外,还有一些其他品种如赤霞珠相辅相成地生长在这里,每一棵平均25岁以上的大树,都见证了季节更迭、阳光雨水交替带来的丰收故事。
在这里,每一步工序都是为了完美而设计,从采摘到发酵,再到橡木桶陈酿,每一个环节都体现了法国传统酿造艺术。最终,将这些精心挑选并细心处理过的人间佳肴装入瓶中,为食客们带来了一场味觉盛宴。
正牌干红葡萄酒——Chateau Lalande d'Auvion,是拉朗德奥龙最引以为傲的一款产品。这款由50%梅洛和50%赤霞珠调配而成,让人们可以体验到黑莓与树莓共舞般的情趣,以及单宁柔顺、味道浓郁。它不仅适合搭配白肉、红肉、野禽等食物,更是与蘑菇或奶酪一起享用的绝佳选择。