受各种因素（尤其是气候和地理条件的多变）影响，威非尔特被细致划分为三大区域：西部地区、东北部地区和东南部地区。西部地区的微妙干燥小气候，为红葡萄酒的酿制提供了独特环境，如位于迈尔贝格谷或豪格斯多夫盆地的葡萄园。这里主要是普尔考谷产区，维特利纳是雷茨、Röschitz和Mannhartsberg中最具代表性的品种之一，而雷茨古老城区内藏有一个庞大的地下酒窖，Röschitz土壤结构异常特殊，其原生岩石土壤赋予了这片土地上绿威特利纳和雷司令矿物质特色。此外，迈尔贝格、豪格斯多夫、Jetzelsdorf和Schrattental等红葡萄酒产区也孕育出了经典威菲尔特DAC优质葡萄酒。
东北部地区的波伊斯多夫酒镇，以其在黄土中的威尔士雷司令与绿维特利纳著称，这些成果不仅为奥地利最知名的Sekt和气泡酒提供了完美基酒，还展现了该区域独有的风貌。而Herrnbaumgarten及Schrattenberg则以醇香四溢的威非尔特DAC优质葡萄酒闻名于世。
向北延伸至与捷克边境接壤的一片广阔地域，与施塔茨及Falkenstein白垩岩壁相邻，此处自然条件优越，使得出产的大量威菲尔特DAC优质葡萄酒具有浓郁果香且含有丰富矿物质。
最后，在温暖而湿润的地势下发展的是东南部区域，它紧邻着奥爾施塔爾及曼恩斯朵夫所在之摩拉瓦河流域。这一带对于如雷司令、皮诺以及琼瑶浆这样的品种提供了最佳生长条件，因此常见到呈圆形维特利纳。在Wolkersdorf周边，也孕育着众多经典威菲尔德DAC优质葡萄酒，这个生产中心一直延伸至近维也纳山坡，比桑贝格山脉旁边。
