在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）曾经是一种非常受欢迎的品种，但如今它几乎已经消失不见。据达雷（Daurel）所说，在18世纪初期，这种葡萄曾被广泛种植，并与品丽珠（Cabernet Franc）一起在梅多克地区声名显赫。但由于其容易出现开花后停止生长的问题，导致产量低下，因此人们最终放弃了这片土地上的佳美娜。
然而，佳美娜并没有完全消失，它找到了一条新的道路。在智利，由于19世纪末直接从波尔多引进，该品种成为了智利新基地之一。1994年，一次惊人的发现表明，大量被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜。这一发现使得智利成为世界上最大的单品酒生产者。
相比之下，赤霞珠（Cabernet Sauvignon），这是另一种常见的红酒酿造用途更早熟。因此，如果能有效控制产量，那么佳美娜可以酿制出集梅洛魅力和赤霞珠结构于一体的优质葡萄酒。此外，该品种还带有成熟番茄风味，有时甚至散发出浓郁而丰富的草本香。
虽然在意大利北部一度存在超过4,000公顷的这种迷失身份的佳美娜，被误认为是品丽珠，但现在它正逐渐找回自己的位置。在意大利、美国、阿根廷、新西兰和加拿大等地，这个来自波尔多的小黑皮革也开始重新获得关注。随着对高质量葡萄酒需求不断增长，尽管目前仍然是一个小众选择，但我们可能会看到一个崭新的时代——一个让人怀旧但又充满希望的故事，其中卡门妮埃再次证明自己作为一种令人难以忘怀且极具潜力的红色葡萄品种。
